こんどは人参だ！


つくだ農園では、つくだの棚田で私たちと一緒に
人参づくりをしてくれる人参オーナーを募集します。

人参、いろいろありますね。
つくだ農園のWe love シリーズ第３弾はは金時人参です。

金時人参と言えば、冬の京野菜の代表ですね。

その色、大きさからみても普通の人参とは違う強烈なオーラを持ったはります。
もちろん、味はこくがあり甘みが強く普通の人参より土の香りが強い。
色はご存知、真っ赤でして料理に彩りを与えますよ。

でも、金時にんじんって、お正月しか食べへんやん、
と思わないでください。

我が家では、カレー、肉じゃが、生サラダなど普段の料理に使いまくりです。
西洋人参よりも良く使います。

料理人のN東さんによると、我が家の人参の切れっぱしを砂糖を使わないジャムにしているということ。
これはなんとも、おいしかったです。

なんだか、金時人参の味が猛烈に恋しくなってきました。

はあ。

前置きが長くなりましたが、ここでつくだ農園のWe love　シリーズ第３弾、
「金時人参オーナー」募集の概要を説明します。

ー金時人参オーナーとはー
冬の京野菜、金時人参。
普通の人参より香り高く、味もしっかりしています。
甘みが強く、とてもおいしい人参です。
柔らかくてふかい土が必要なため、栽培は難しく貴重な野菜です。
おせち料理には欠かせませんが、カレー、生サラダ、肉じゃがなど
ふだんの料理にも良く合います。

美味しくて、栄養価の高い金時人参を風景の美しい「つくだの棚田」で、
私たちと一緒に作りませんか。
８月に種蒔き、その後草引き、間引きを経て、11月末から12月にかけて
収穫となります。

オーナー期間：2009年8月〜12月
オーナー募集口数：20口（一口3000円／3kg）

お申込みお問い合わせは、
１）氏名　２）住所　３）電話番号　４）希望口数
を明記の上、

電話／075-744-3866
ファックス／故障中
E-mail ：tsukudanouen@gmail.com
☆☆このエントリーにコメント欄から応募して頂いてもけっこうです☆☆

までご連絡下さい。

冬のつくだも最高です！！


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たみ